fbpx

11 aliments pour le cerveau qui améliorent la mémoire, la concentration et l’humeur

Légumes à feuilles

Les bases de salade verte à feuilles contiennent des niveaux élevés de nutriments comme le folate , la lutéine et la vitamine E, qui protègent le cerveau contre le déclin cognitif. 

Une étude de 2018 suggère qu’environ une portion quotidienne de légumes-feuilles peut ralentir la perte de mémoire liée à l’âge.

Les meilleurs légumes verts à feuilles pour la santé du cerveau sont ceux qui contiennent des antioxydants et des vitamines comme la lutéine , connue pour ses effets sur la santé des yeux et du cerveau. Les autres légumes-feuilles comprennent: 

  • Épinard
  • chou frisé
  • Collard greens

Ce que dit la recherche: L’American Academy of Neurology suggère qu’une portion quotidienne de légumes-feuilles peut ralentir la perte de mémoire liée à l’âge.

8 of 14

Language